Restaurant Le 52

Dans un quartier populaire de Paris en pleine évolution, Vincent Eschalier transforme un ancien charcutier-traiteur en une salle brute et authentique, avec des matériaux nobles choisis avec soin
A l’intérieur, les espaces sont déshabillés : mise à nu des murs qui laissent apparaître brique de parement et béton brut mise à nu du plafond, qui laisse voir les gaines d’aération venant des cuisines, et qui rythment la salle en lui donnant des allures de loft industriel… Au centre de la salle se dresse le bar : de forme carrée, il est recouvert de tasseaux de en chêne. Le plateau en marbre de Carrare apporte une touche d’élégance tout en restant dans le registre des matériaux authentiques et intemporels.

Le mobilier a été dessiné intégralement sur mesure : des tables carrées sont disposées tout autour de la salle devant des banquettes en cuir.

Paris (10)
Charles Compagnon
2014
80 couverts