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Le 52
Restaurant

Paris (10)

Maître d’ouvrage Charles Compagnon
Date 2014
Surface 80 couverts
Coût 800 000€
Chef de projet Pauline Gilet
Crédits Joan Bracco

Le 52, projet du restaurateur Charles Compagnon, s’installe dans un quartier populaire en pleine évolution, rue du Faubourg Saint-Denis.

Le Studio Vincent Eschalier imagine, avec la designer Gesa Hansen, une salle brute et authentique mise en valeur par une sélection de matériaux nobles. A l’intérieur, les espaces sont déshabillés, les murs mis à nu laissent apparaître brique de parement et béton brut. Le plafond laisse entrevoir les gaines d’aération venant des cuisines, rythmant la salle tel un loft industriel.

Au centre se dresse un impressionnant bar carré, recouvert de tasseaux de chêne. Le plateau en marbre de Carrare apporte une touche d’élégance, toujours dans ce registre de matériaux authentiques et intemporels. Le mobilier, tables carrées et banquettes en cuir, a été dessiné intégralement sur mesure.

Le 52 est devenu l’une des adresses phares du quartier pour une clientèle dynamique et exigeante.