Kanoun
パティスリー
パリ(11)
建築主 : 個人
2017年
延床面積 : 90m²
費用 : 40万ユーロ
プロジェクトマネジャー : Nathalie Visnovsky
クレジット : Nicolas Mathéus
建築主 : 個人
2017年
延床面積 : 90m²
費用 : 40万ユーロ
プロジェクトマネジャー : Nathalie Visnovsky
クレジット : Nicolas Mathéus
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サロン・ド・テKanounは、創作オリエンタル菓子をモダンな洗練された空間で提供する、というオーナーの強い思い入れの結晶です。パリ中心部の近代的ビル内のサロン・ド・テKanounには、ノーブルな建材、大理石カウンター、彫刻と金箔塗りがほどこされた鏡を配しました。そのスタイルは、伝統的なものを進化させたKanounのお菓子そのものです。
スペースは、入口付近の販売エリア、さまざまなシーティングタイプからなる喫茶コーナー、オープンキッチン、に分かれています。これら3つのスペースは、大きいガラス張り3枚窓のファサードをとおして、通りからも見えるよう工夫されています。
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