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Kanoun
パティスリー

パリ(11)

建築主 : 個人
2017
延床面積 : 90m²
費用 : 40万ユーロ
プロジェクトマネジャー : Nathalie Visnovsky
クレジット : Nicolas Mathéus

建築主 : 個人
2017
延床面積 : 90m²
費用 : 40万ユーロ
プロジェクトマネジャー : Nathalie Visnovsky
クレジット : Nicolas Mathéus




サロン・ド・テKanounは、創作オリエンタル菓子をモダンな洗練された空間で提供する、というオーナーの強い思い入れの結晶です。パリ中心部の近代的ビル内のサロン・ド・テKanounには、ノーブルな建材、大理石カウンター、彫刻と金箔塗りがほどこされた鏡を配しました。そのスタイルは、伝統的なものを進化させたKanounのお菓子そのものです。

スペースは、入口付近の販売エリア、さまざまなシーティングタイプからなる喫茶コーナー、オープンキッチン、に分かれています。これら3つのスペースは、大きいガラス張り3枚窓のファサードをとおして、通りからも見えるよう工夫されています。